豆乳ヨーグルトで作る│クリームチーズと発酵バター│コレステロールゼロ 簡単満足♪ Cream cheese and fermented butter made with soy milk yogurt

[@tatmiy]

こんにちは。フライパンで作る米粉パンは花ひよりさんの方法が一番ふっくらおいしくできました。ありがとうございます。この発酵バターですが、ココナツオイルはオリーブオイルも代用できますか？香りと味が多少変わるとは思いますが。。教えていただければ助かります。よろしくお願いします。☺

[@cooking.hana-hiyori]

@tatmiyさま
コメントありがとうございます。
オリーブオイルは、ココナッツオイルより固まる温度が低いので、氷水で冷やしたり、冷蔵庫で少しずつ冷やして混ぜることが必要かも知れませんが、オリーブオイルのバターもヘルシーで美味しくできると思います。
私も作ってみようと思います！

[@tatmiy]

なるほど。固まる温度の違いがあるのですね。早速にありがとうございます！やってみます。